茶師特撰 黒急須
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茶師特撰 黒急須

¥5,400 税込

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茶師 本多茂兵衛が選んだ日本茶を楽しむための工夫に溢れた黒急須。 日本茶を本格的に愉しみたい方だけでなく、中国茶を嗜む方にも持っていてほしい茶器です。 工夫①:ろくろ作り 常滑で作られたこの急須は、一つ一つ轆轤(ろくろ)で作る手作りの一品。茶こしの網部分も全て陶器なので、数年で網が腐食してしまう金属製のものとは違い、割れない限り永久に使用できます。 工夫②:丸みのある形状 適度に丸みを帯び高さがあるので、煎茶だけでなくほうじ茶等の香りを楽しむ茶を美味しく淹れるのにも向いている、まさに日本茶のための形状をしています。 工夫③:滑らない持ち手 人の手に無理のないように膨らんだ持ち手は男性でも十分な長さがあります。本体側面や蓋には轆轤引き由来の横線上の凹凸があるので、取り扱う際に手が滑りません。 使用後の洗浄時に濡れた茶器をうっかり落としてしまい割ってしまうリスクが低いのもオススメなポイントです。 工夫④:細かくも広い網目 茶葉と湯を分離する網の目が細かいのでしっかり最後の一滴まで茶を抽出し茶葉を逃しません。 一方で網部分が広くあるので、深蒸し茶のような細かい茶葉を淹れるときも目詰まりしにくい構造になっています。その為、黒急須はお茶の種類を選ばない万能性を秘めています。 工夫⑤:軽い本体 見た目からは想像できない軽さに、持ってみた方は驚きます。 薄く茶器を引くのは常滑の熟練工の技術。熱を早く分散するので、2煎目以降を楽しむ時に茶葉を蒸らさず美味しく飲むことが出来ます。 余談ですが、中国黒茶や焙煎烏龍茶のように熱を加える茶には向きませんが、中国紅茶のように渋味を抑えると甘味を楽しめる茶には日本の急須は向いています。 今まで様々な茶器を見ていますが、これほどのクオリティの手作り急須がこの値段で入手できる事は中々ありません。 急須は使うほどにお茶を美味しくしてくれる、「育てる道具」です。 長い付き合いの道具ですので、良いものを手元に置いて大事に育てていただけると幸いです。