ギフトセット 煎茶・白折・丸火
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ギフトセット 煎茶・白折・丸火

¥3,700 税込

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煎茶、白折、丸火の3種類のお茶が入ったギフトセットです。 内容 ●煎茶 50g ●白折 50g ●丸火 30g ◎煎茶 甘味、滋味、渋味の調和のとれた「富士御茶」基準となる日本の伝統的な緑茶です。 毎年八十八夜の頃の新芽を、富士の風と土で育った茶葉の良さを損なわないよう茶師の技術で中蒸しに仕上げました。優しく揉み込む事で何度も飲め、その度に香味の変化を感じるように作っています。 ◎白折 異なる茶葉を合わせる技、「合組(ごうぐみ)」その技術を最大に活かし造り上げました。茎の甘味を加え茶葉の旨味と合わせる事で、熱い湯で淹れても渋みの少ないお茶に仕立てた白折は、お茶を飲み始めの方にオススメの間口の広いお茶です。お茶の入れ方は難しいと考える方に特にオススメの白折。熱湯で渋味が出ないだけでなく、低音でじっくり入れると煎茶にはない甘味が強い個性が際立ちます。どんな入れ方でも個性がある万能選手です。 ◎丸火 芯まで熱を加えカフェインを抜いた丸火は、赤ちゃんと一緒に飲みたい、そんな願いから生まれたほうじ茶です。 世の中に数あるほうじ茶を研究し、茶葉の辞典をみたどり着いた独自の製法で作るこのお茶は甘味を一番蓄えている茎だけを選別し、丁寧に3日かけて焙煎しました。 スモークされたような香りと甘い味は芯まで焙煎が進んだ証。冷めてもえぐみが出ずに飲みやすいので、麦茶のように煮出して飲むこともできます。